９月１１日の給食
★献立★
レモントースト 牛乳 ブロッコリーとウインナーのソテー マカロニのクリーム煮
レモン
レモンといえば「酸っぱい」という特徴がありますね。あの酸っぱさの正体は、「クエン酸」という成分です。クエン酸は、暑さや運動の疲れをとったり、勉強で疲れた脳をスッキリさせたりして集中力を高める効果があります。
また、クエン酸には、カルシウムを体に吸収しやすくする働き(キレート作用）があります。
今日の給食は、レモン果汁を使った「レモントースト」です。牛乳と一緒に食べるとカルシウム摂取に効果が期待できます。
エネルギー774kcal
たんぱく質エネルギー比15.4%
脂質エネルギー比34.2%
食塩相当量2.3ｇ