今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

麦ご飯　牛乳　ツナオムレツ　ひき肉カレー　梨

旬の果物～梨～

　今日のデザートは、今が旬の「梨」です。千葉県は、栽培面積、収穫量、産出額が全国一位の梨の産地です。時期によって出回る品種は替わりますが、7月下旬から10月上旬まで楽しむことができます。千葉県で栽培されている主な品種は6つあります。7月下旬から8月中旬には「幸水（こうすい）」、8月下旬から9月中旬には「豊水（ほうすい）」、9月以降は「新高（にいたか）」「秋月（あきづき）」「二十世紀」「かおり」がとれます。また、令和3年には、「秋満月（あきみつき）」という新品種がデビューしました。

　今日の梨は、千葉県で2番目に多く栽培されている「豊水（ほうすい）」です。育ててくれた農家の方に感謝して味わって食べましょう。

    【洗浄中の梨の様子】　　　　　　　　【洗浄後の梨（478個の梨を使用しました）】

エネルギー802kcal　たんぱく質エネルギー比12.9%　脂質エネルギー比22.0%　食塩相当量2.1g