今日の献立（中央学校給食センター第二調理場）

☆献立☆

ココア揚げパン　牛乳　ビーフシチュー　ブロッコリーとアスパラサラダ　しらぬい　

日本に砂糖が伝わったのは奈良時代で、中国から伝わったそうです。製造は江戸時代に始まりました。

吸収の早いエネルギー源ですが、栄養価値だけでなく、甘みという「おいしさ」が体や心に潤いを与えます。

本日の食材

印西市産【　にんじん　】

エネルギー700kcal

たんぱく質エネルギー比14.1％　

脂質エネルギー比34.1％

食塩相当量2.4g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　金目鯛の白しょうゆ焼き　菜の花のおひたし　豚肉と大根の味噌煮　すだちゼリー　

菜の花は、「茗花」や「花菜」とも呼ばれ、一足早い春の訪れを知らせてくれます。

甘みとほろ苦い味があるのが、菜の花のおいしさです。

本日の食材

印西市産【　にんじん　】

エネルギー629kcal

たんぱく質エネルギー比18.5％　

脂質エネルギー比23.8％

食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

わかめごはん　牛乳　ハンバーグ　和風和え　いもだんご汁　プリン　

～～～　高花小６年２組　おすすめ献立　～～～

おすすめポイントは、たくさんの食材を使っているので、たんぱく質やビタミンなど、栄養バランスが整っています、とのことです。

みなさんの成長に欠かせない栄養が、たくさん入っていますね。

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　】

千葉県産【　豚肉　小松菜　だいこん　】

エネルギー678kcal

たんぱく質エネルギー比13.0％　

脂質エネルギー比26.3％

食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　わかめとツナのサラダ　中華コーンスープ　りんご　

ヤンニョムとは、にんにく、砂糖、コチジャンなどを混ぜ合わせた、韓国の合わせ調味料のことです。

揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたヤンニョムチキンは、韓国でも人気の料理です。

本日の食材

印西市産【　米　ねぎ　】

千葉県産【　小松菜　】

エネルギー693kcal

たんぱく質エネルギー比16.1％　

脂質エネルギー比27.5％

食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

煮込みうどん　牛乳　信田煮　れんこんサラダ　パンダパン　

３月の目標は「１年間の給食をふり返ろう」です。

苦手なものが食べられたか、あいさつやマナーなど、１年間をふり返りましょう。

本日の食材

印西市産【　にんじん　はくさい　ねぎ　きゅうり　】

千葉県産【　鶏肉　こまつな　】

エネルギー607kcal

たんぱく質エネルギー比15.4％　

脂質エネルギー比37.4％

食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　青ヒラスの西京焼き　納豆和え　韓国風肉じゃが　

納豆は、大豆からできているので、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、栄養がバランスよく含まれています。

納豆和えは、納豆と野菜をあえています。野菜が苦手な人も、納豆と一緒にパクパク食べてくださいね。

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　ねぎ　】

千葉県産【　豚肉　】

エネルギー634kcal

たんぱく質エネルギー比18.9％　

脂質エネルギー比22.9％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ちらし寿司　牛乳　和風コロッケ　ひじきの煮物　すまし汁　桜もち　

～～～　西の原小６年３組　おすすめ献立　～～～

おすすめポイントは、いろどりや栄養バランスに気を付け、ひな祭りをイメージしました、とのことです。

ひな祭りは、ちょうど桃の花が咲く春らんまんの季節なので「桃の節句」ともいいます。

みなさんの健やかな成長を願い、心をこめて作りました。

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　ねぎ　】

千葉県産【　小松菜　】

エネルギー711kcal

たんぱく質エネルギー比12.0％　

脂質エネルギー比21.0％

食塩相当量2.6g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　牛豚丼の具　白菜のみそ汁　ごぼうの甘からめ　

白菜は、種はとても小さいのに、２ヶ月ほどで１玉３kgくらいまで成長します。

火を通すとかさが減り、たくさん食べられます。

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　はくさい　ねぎ　】

千葉県産【　豚肉　小松菜　】

エネルギー625kcal

たんぱく質エネルギー比15.7％　

脂質エネルギー比25.6％

食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ゆでたまご　青菜とウインナーのソテー　根菜カレー

根菜カレーには、印西市で有機栽培されたにんじんを使用します。有機栽培は使用できる薬が限られるため、作物に虫がついたり、病気になったりすることがあり、管理の手間がかかります。それでも安全でおいしい野菜を育てるために、農家の方が努力されています。大切にいただきましょう。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　豚肉　にんじん　チンゲンサイ　】

エネルギー704kcal

たんぱく質エネルギー比13.1％　

脂質エネルギー比28.3％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

西の原小学校６年２組おすすめ給食

ごはん　牛乳　ユーリンチー　ブロッコリーサラダ　ABCスープ　デコポン

西の原小学校６年２組さんが考えた献立です。から揚げをユーリンチーにしたことがポイントだそうです。ひと工夫加えられているところがよいですね。この学習を生かして、おうちの献立も考えてみてほしいと思います。

本日の食材

印西市産【　米　きゅうり　キャベツ　】

千葉県産【　ねぎ　にんじん　小松菜　】

エネルギー670kcal

たんぱく質エネルギー比15.6％　

脂質エネルギー比25.3％

食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

メープルトースト　牛乳　シーフードサラダ　さつまいもシチュー　りんご

メープルシロップは、主にカナダで育つカエデの木の樹液を煮詰めて作られます。本場カナダでは、パンケーキにかけるのはもちろん、調味料としていろいろな料理に使われるそうです。今日はメープルトーストにして味わいましょう。

本日の食材

印西市産【　キャベツ　きゅうり　さつまいも　】

千葉県産【　にんじん　】

エネルギー641kcal

たんぱく質エネルギー比16.0％　

脂質エネルギー比32.6％

食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　たらのコーンフレークフライ　里芋のみそ煮　肉吸い

大阪発祥の肉吸いは「肉うどんをうどん抜き」で食べたことが始まりだそうです。牛肉とだしのうまみが感じられる、やさしい味の汁物です。初めてお出ししますが、お口に合えば嬉しいです。

本日の食材

印西市産【　米　大根　白菜　ねぎ　】

千葉県産【　鶏肉　にんじん　】

エネルギー642kcal

たんぱく質エネルギー比16.1％　

脂質エネルギー比24.5％

食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　豆腐の中華あんかけ丼の具　かにシュウマイ　フルーツ杏仁

豆腐は、体を筋肉や骨をつくるたんぱく質を多く含む、赤の食べ物の仲間です。肉豆腐やマーボー豆腐などの主菜はもちろん、サラダや汁物に入れるなどして積極的に食べたい食品です。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　豚肉　にんじん　チンゲンサイ　】

エネルギー704kcal

たんぱく質エネルギー比13.1％　

脂質エネルギー比28.3％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のごまマヨ焼き　和風あえ　いも団子汁

和風あえには今が旬のほうれん草をたっぷり使用します。冬のほうれん草は寒さに耐えるために栄養を蓄え、甘みが増します。またビタミンCは夏の３倍も含まれるそうです。旬のほうれん草を味わいましょう。

本日の食材

印西市産【　米　かぶ　】

千葉県産【　豚肉　ほうれん草　にんじん　小松菜　】

エネルギー665kcal

たんぱく質エネルギー比15.6％　

脂質エネルギー比31.9％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　のり　ラップ　牛乳　鮭の西京漬け焼き　豚肉と大根の煮物　白菜のみそ汁　たまごプリン

今日はのりとラップを使って、おにぎり作りにチャレンジしていただきます。自分で握ったおにぎりは、いつも以上においしく感じられるのではないでしょうか。楽しく作りましょう！

本日の食材

印西市産【　米　大根　にんじん　白菜　】

千葉県産【　豚肉　ねぎ　小松菜　】

エネルギー677kcal

たんぱく質エネルギー比20.4％　

脂質エネルギー比24.9％

食塩相当量2.2g（中学年）