４月１６日の給食
2026年4月16日 12時00分★献立★
ご飯 牛乳 赤魚の照り焼き ねぎ塩豚丼の具 味噌けんちん汁
旬の食材 玉ねぎ
３～５月頃の春先に収穫される玉ねぎは、「新玉ねぎ」とよばれます。中でも、千葉県の長生郡白子町は全国有数の新玉ねぎの産地です。
新玉ねぎは、収穫後、乾燥させずに出荷されるため、水分が多くてやわらかく辛みが少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
今日は、「ねぎ塩豚丼の具」で加熱して提供していますが、加熱することで甘みがでて、とろけるような食感になります。玉ねぎの甘味を味わって食べてみてください。
エネルギー829kcal たんぱく質エネルギー比18.9% 脂質エネルギー比25.9% 食塩相当量2.6%