今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

ウインナーピラフ　牛乳　海老フライ　ブロッコリーとコーンのサラダ　米粉のシチュー

エビはカニの祖先

　エビとカニは、どちらもかたい殻に覆われている甲殻類です。その進化の過程は「アミ」というえびに似た形の小さい甲殻類からはじまります。「アミ」が進化して「クルマエビ」、さらに「ボタンエビ」、「イセエビ」へと進化していきました。そして、「ヤドカリ」へ進化した後、「タラバガニ」、「ズワイガニ」へと進化していきました。危険な海のなかで、生き残るために長い時間をかけて少しずつ進化し、今ではたくさんの種類のエビやカニが生まれています。

　今日の給食の「海老フライ」は「クルマエビ」の仲間の「ブラックタイガー」です。サクサクの衣と、プリプリのエビの食感を味わいましょう。

エネルギー834kcal　たんぱく質エネルギー比14.4％　脂質エネルギー比32.6％　食塩相当量2.8g