今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

麦(むぎ)ごはん・春巻き・チンジャオロースー・わかめスープ・牛乳(ぎゅうにゅう)

毎月１９日は、「食育(しょくいく)の日」です。食(た)べ物(もの)の知識(ちしき)や選(えら)ぶ力を身(み)につけ、健全(けんぜん)な食生活(しょくせいかつ)を送(おく)れるようにするための日です。

今日は、ピーマンと旬(しゅん)のたけのこを使(つか)ったチンジャオロースーです。中華(ちゅうか)料理(りょうり)のひとつで、細(ほそ)く切った豚肉(ぶたにく)とピーマン、たけのこなどを炒(いた)め合わせ、オイスターソースやしょうゆで味付(あじつ)けし、最後(さいご)にとろみをつけた料理(りょうり)です。ピーマンの苦(にが)みをたけのこのシャキシャキとした食感(しょっかん)や豚肉(ぶたにく)のうま味(み)で包(つつ)み込(こ)んでくれるので、苦手(にがて)な人も一口食(た)べてみましょう。

印西市産(いんざいしさん)【　米　】千葉県産(ちばけんさん)【　豚肉(ぶたにく)　もやし　長ねぎ　】

【小学生：中学年】

エネルギー674kcal

たんぱく質エネルギー比13.1%

脂質エネルギー比33.6％

食塩相当量1.8g

【中学生】

エネルギー850kcal

たんぱく質エネルギー比12.8%

脂質エネルギー比31.6％

食塩相当量2.5g