今日の献立（高花学校給食センター）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ハヤシライス　ブロッコリーのソテー　パパイヤメロン

今日は印西産のパパイヤメロンです。黄色と緑の縞模様のメロンで、見た目がパパイヤに似ていることから名前が付けられました。

印西市草深の農家さんから、愛情たっぷりに育てられたパパイヤメロンが、219個給食センターに届けられました。

届けられたパパイヤメロンは、3つのシンクを通って徐々に汚れを落としていきます。

消毒をしてきれいになったパパイヤメロンは包丁で半分に切ります。

果肉は白く、シャキシャキとしていてみずみずしいのが特徴です。

種をスプーンで丁寧に取り出し、食べやすい大きさに切りわけ、クラスごと食缶に並べます。

さっぱりとした甘みがおいしいパパイヤメロン。

地元の旬の恵みに感謝していただきましょう。

エネルギー634Kcal　たんぱく質エネルギー比13.7％　脂質エネルギー比28.0％　食塩相当量1.6ｇ