今日の献立（高花学校給食センター）

☆献立☆
白飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　きんぴらごぼう　いもだんご汁

給食は、主食・主菜・副菜・汁物を基本に考えています。この4品をそろえることで自然と栄養バランスがよくなります。家の献立でも確認してみましょう。    

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【　豚肉　大根　小松菜　】

エネルギー634Kcal　たんぱく質エネルギー15.5比％　脂質エネルギー比29.0％   食塩相当量1.6g

☆献立☆
麦ご飯　牛乳　切干そぼろ丼の具　豆ポテト　春キャベツのみそ汁　抹茶ワッフル

３～５月にとれるキャベツは「春キャベツ」と呼ばれています。葉がやわらかく、甘みもたっぷりあるので、サラダやスープが更においしくなります。  

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【　豚肉　小松菜　ねぎ　】

エネルギー676Kcal　たんぱく質エネルギー比15.3％　脂質エネルギー比28.4％   食塩相当量1.6g

☆献立☆
白飯　牛乳　いかのケチャップソースがけ　もやしと枝豆のサラダ　ビーフンスープ　スイートポテト

ビーフンは米を原料にして作られた麺類の一種で、日本などのアジアの国々で多く食べられています。もちもちした食感で歯ごたえがあります。

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【　豚肉　】

エネルギー685Kcal　たんぱく質エネルギー比15.3％　脂質エネルギー比26.3％   食塩相当量1.7g

☆献立☆
白飯　牛乳　ジャンボ餃子　チョレギサラダ　厚揚げのオイスターソース煮　

レタスやきゅうりに、のりやごま、にんにく醤油などで味付けた焼き肉屋の定番サラダであるチョレギサラダは、実は日本で生まれたサラダです。韓国の「コッチョリ」という浅漬けの和え物がもとになっていますが、韓国料理にチョレギサラダはありません。

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【 小松菜　大根 】

エネルギー658Kcal　たんぱく質エネルギー14.0比％　脂質エネルギー比28.0％   食塩相当量1.9g

☆献立☆
丸パン　牛乳　ハンバーグ　ブロッコリーとツナのサラダ　春野菜のコンソメスープ　レモンソーダゼリー

アスパラガスは5月～6月頃が旬の野菜です。疲れをとる「アスパラギン酸」を多く含むことから「アスパラ」と名前が付きました。

本日の食材

千葉県産【 菜の花 】

エネルギー679Kcal　たんぱく質エネルギー比15.8％　脂質エネルギー比30.0％   食塩相当量2.7g

☆献立☆
白飯　牛乳　海鮮チヂミ　もやしのごま酢和え　ジャジャン豆腐　

今月の目標は「マナーを守って食事をしよう」です。みんなが気持ちのよい、楽しい給食時間にしましょう。

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【 豚肉　ねぎ】

エネルギー646Kcal　たんぱく質エネルギー比13.8％　脂質エネルギー比29.0％   食塩相当量1.9g

☆献立☆
白飯　牛乳　鶏肉のレモンしょうゆ焼き　ひじきと小松菜のサラダ　豚汁　ヨーグルト

ヨーグルトに含まれている乳酸菌には、お腹の中の悪い菌が増えるのをおさえてお腹の調子を整えて、病気に負けない力を高めてくれる働きがあります。

本日の食材

印西産【　米　】

千葉県産【 鶏肉　豚肉　小松菜】

エネルギー611Kcal　たんぱく質エネルギー比18.9％　脂質エネルギー比21.1％   食塩相当量2.0g

☆献立☆
五目ご飯　牛乳　かつおフライ　ごま和え　じゃがいものみそ汁

かつおの旬は、春と秋の２回あります。春のかつおは「初がつお」と呼ばれ、脂肪が少なめでさっぱりとした味で、江戸時代に俳句になるほど人気でした。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　ほうれん草　小松菜　】

エネルギー629Kcal　たんぱく質エネルギー比15.6％　脂質エネルギー比23.8％   食塩相当量2.3g

☆献立☆
麦ご飯　牛乳　ハヤシライス　ブロッコリーのソテー　オレンジポンチ

連休が終わり、新しい学年になって１ヶ月が過ぎました。少し疲れがでてくるころですね。しっかり食べて、毎日元気に過ごしましょう。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　豚肉　】

エネルギー691Kcal　たんぱく質エネルギー比12.7％　脂質エネルギー比26.7％   食塩相当量1.6g

☆献立☆
グリンピースご飯　牛乳 豚肉のみそだれ焼き　磯香和え　すまし汁　柏もち

端午の節句給食
５月５日の端午の節句は子ども達が元気に過ごせるよう、成長を祝う日です。柏もちは、子孫繁栄（しそんはんえい）を願い食べます。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【豚肉　ほうれん草　ねぎ　小松菜】

エネルギー643Kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比26.9％   食塩相当量2.3g

☆献立☆
ナポリタン　牛乳　豆乳コロッケ　ほうれん草とハムのサラダ　ストロベリーカスタードタルト

「食べる」はみなさんの「生きる」を支え、健康の入り口になり人と人のつながりや絆を作ります。食事の時間を大切に、毎日楽しく食べましょう。

エネルギー640Kcal　たんぱく質エネルギー比14.1％　脂質エネルギー比36.6％   食塩相当量2.4g

☆献立☆
キャロットピラフ　牛乳　豆腐とタラのグラタン　じゃが芋とアスパラガスのソテー　ミネストローネ

給食では毎日牛乳がつきます。骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富で、小松菜などの青菜や小魚より吸収率が高いです。残さず飲めるとよいですね。

エネルギー611Kcal　たんぱく質エネルギー比13.1％　脂質エネルギー比24.3％   食塩相当量1.9g

☆献立☆
白飯　牛乳　ホキの香味揚げ　そぼろサラダ　かき玉汁　ミニレモンゼリー

４月頃に旬を迎える春キャベツは葉の巻きがゆるく、柔らかくて甘みがあるのが特徴です。今日は、春キャベツを使ったサラダにしました。味わって食べてください。

エネルギー601Kcal　たんぱく質エネルギー比15.9％　脂質エネルギー比23.7％   食塩相当量2.1g

☆献立☆
たけのこご飯　牛乳　ねぎ入りたまご焼き　なめたけ和え　鶏だんご汁　ココアワッフル

たけのこは、1日に10㎝以上、時に1ｍ以上も伸びることがあります。生長し始めの早いうちほど、苦みやアクが少ないです。

エネルギー629Kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比27.9％   食塩相当量2.4g

☆献立☆
白飯　牛乳　にらまんじゅう　きゅうりのナムル　厚揚げのオイスターソース煮

調理員さんたちは、給食を作るだけではなく、皆さんが使った食器や食缶も洗ってくれています。残さず食べて、きれいに片付けられるといいですね。

エネルギー637Kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比33.8％   食塩相当量2.1g