今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

ご飯　牛乳　シルバー香味焼き　ビビンバナムル　中華コーン玉子スープ　さつま芋と栗のタルト

魚を食べよう～シルバー～

　「シルバー」は「銀ひらす」という白身魚で、「メダイ」とも呼ばれています。オーストラリアの南東部やニュージーランド、チリなどでとれます。

　今日は、ニュージーランドでとれたシルバーに下味をつけてオーブンで焼き、「シルバーの香味焼き」を作りました。クセがなく白身魚らしいあっさりとした味わいです。魚の種類によって味わいが異なるので、給食を通じていろいろな魚の味を経験してみてください。

エネルギー834kcal　たんぱく質エネルギー比15.4%　脂質エネルギー比24.6%　食塩相当量2.8g