１０月２日の給食
2025年10月2日 11時26分★献立★
ご飯 牛乳 野菜かき揚げ 小袋天つゆ 青菜の磯香和え すき焼き煮 きなこプリン
豆腐の日
今日は豆腐の日です。10（とう）と２（ふ）の語呂合わせで制定されました。
豆腐は、「畑のお肉」と呼ばれる大豆からつくられ、そのまま食べてもよし、味噌汁の具にしてよし、鍋の具にしてよしと、手軽に食べられる栄養価の高い食べ物です。成長期のみなさんには、少しものたりないと思うかもしれませんが、たんぱく質をはじめ、カルシウムや鉄など体をつくるために必要な栄養素がとれます。
今日は、「すきやき煮」に焼き豆腐が入っています。焼き豆腐は水切りした豆腐に両面焼き色をつけてくずれにくくしたものです。
エネルギー853kcal たんぱく質エネルギー比12.6% 脂質エネルギー比28.4% 食塩相当量2.3g