今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

ご飯　牛乳　ほうれん草まんじゅう　豚キムチ炒め　玉子とわかめのスープ　クレープ（ブルーベリー）

冬が旬の野菜　ほうれん草

　ほうれん草は、緑黄色野菜を代表する野菜で、風邪予防に役立つビタミンＣやβ-カロテン（ベータカロテン）がとても多く含まれています。また、カリウムやカルシウム、鉄なども多く、貧血予防や骨や歯を丈夫にする働きも期待できます。ほうれん草に含まれるビタミンＣは、夏より冬の方が多くなり、甘みも増すと言われています。

　今日の給食は、「ほうれん草まんじゅう」です。千葉県産のほうれん草が使われています。

エネルギー853kcal　たんぱく質エネルギー比14.4%　脂質エネルギー比24.3%　食塩相当量2.7g