今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

五目ご飯　牛乳　白身魚フリッター　小松菜のお浸し　白玉ぜんざい

鏡開き献立

　1月11日は「鏡開き」です。お正月にお供えしていた「鏡もち」を小さく割ってお汁粉などに入れ、無病息災（むびょうそくさい）を願って食べる行事です。もちを小さくするのに、包丁など刃物を使うのは武士の「切腹」を連想させるため縁起が悪いとされ、木づちや手で割ります。また、「割る」ではなく、「開く」という縁起のよい言葉が使われます。

　今日の給食は、「鏡もち」の代わりに「白玉もち」を使った「白玉ぜんざい」です。おいしく食べて、無病息災を願いましょう。

エネルギー828kcal　たんぱく質エネルギー比13.0％　脂質エネルギー比20.7％　食塩相当量1.7g