今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

ご飯　牛乳　鰆の西京焼き　納豆和え　きりたんぽ汁　ドーナッツ（チョコ）

魚を食べよう　鰆

　長く寒い冬が終わり、春の訪れを告げる食べ物があります。鰆は、魚へんに「春」と書くとおり、春告魚（はるつげうお）の１つです。また、鰆は成長するにつれて名前が変わる「出世魚」として、おめでたい時の料理に添えられることも多い魚です。

　ＤＨＡが豊富で、血液をサラサラにする働きや、生活習慣病の予防効果があります。また、身がやわらかいので、冷めてもおいしく食べられます。

　今日は「西京味噌」で味付けをしています。ごはんと一緒に食べてください。

エネルギー853kcal　たんぱく質エネルギー比15.9%　脂質エネルギー比24.4%　食塩相当量1.8g