牧の原学校給食センター

今日の献立(牧の原学校給食センター)

5月20日の給食

2025年5月20日 11時03分

★献立★

麦ご飯 牛乳 鶏の照焼き 納豆和え 根菜の味噌汁 ウエハース

5.20

納豆

 納豆は、大豆を発酵させて作る日本の伝統的な食品の1つです。大豆が納豆になる過程で「納豆キナーゼ」という酵素ができます。納豆キナーゼは、納豆のネバネバに含まれていて、血液をサラサラにする効果があります。

 今日は、牧の原学校給食センターの人気メニュー「納豆和え」です。ネバネバしているので、いつもの和え物よりも調理員さんが混ぜるのが大変ですが、一生懸命作ってくれています。ご飯と一緒に食べてください。

エネルギー818kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比25.9% 食塩相当量2.4g