今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

ごはん・さばのみそ煮・こまつなとちくわの和え物・けんちん汁・牛乳

今日は、給食を配るときのポイントをお伝えします。給食は、全員に同じ量を配り、食缶が空っぽになっていると、給食で食べてほしい一人の分量となります。そのため、配り終わったときに、食缶の中にたくさん残っていれば、みなさんに必要な栄養素が足りていないということになります。それを防ぐには、例えば、四角い食缶に入ったごはんは、かるく均して４つに分けて、そこから何人分をよそると決めておくと、だいたい同じ量で配れ、食缶が空になりやすいです。また、汁物は肉などの重たい具が下に沈んでいるので、下から持ち上げるようにすくって配ると、具だけがたくさん残ってしまうことがありません。配膳名人をめざして挑戦してみましょう。

【千葉県産】

米　大根　長ねぎ　さといも　こまつな　にんじん　もやし

【小学生：中学年】

エネルギー658kcal

たんぱく質エネルギー比15.0%

脂質エネルギー比30.2％

食塩相当量1.9g

【中学生】

エネルギー812kcal

たんぱく質エネルギー比14.4%

脂質エネルギー比28.2％

食塩相当量2.4g