今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

みそ煮込みうどん・いかの天ぷら・豆腐サラダ・蒸しパン・牛乳

うどんは小麦粉からできています。まず、小麦粉に水と少しの塩を入れて、よくこねます。生地を休ませて、平らにのばしたら、細く切ります。お湯でゆでると、つるつるのうどんが出来上がります。うどんはモチモチとした食感が美味しいですが、これは生地を作る時によくこねているからです。今日の給食は、いろいろな野菜が入った「みそ煮込みうどん」です。

【印西市産】

にんじん　白菜　キャベツ　きゅうり

【小学生：中学年】

エネルギー610kcal

たんぱく質エネルギー比17.5%

脂質エネルギー比39.4％

食塩相当量2.5g

【中学生】

エネルギー774kcal

たんぱく質エネルギー比16.6%

脂質エネルギー比39.9％

食塩相当量3.2g