６月１９日の給食
2026年6月19日 11時00分★献立★
丸パン 牛乳 ハンバーグトマトソース ブロッコリーサラダ コーンスープ
とうもろこしの粒とひげの関係
今日は、とうもろこしが入った「コーンスープ」です。
とうもろこしには、普段私達が「ひげ」と呼んでいる部分がありますね。実は、ひげはめしべです。
食べる粒の１つ１つから伸びていて花粉が付くと受粉します。つまり、粒とひげの数は同じという事です。粒の数は品種や大きさによって異なりますが、平均して１本あたり約６００粒とされています。
とうもろこしの主成分は炭水化物です。炭水化物は、エネルギー源として疲労回復にも役立ちます。また、食物繊維も豊富に含んでいます。とうもろこしの粒の周りにある皮は不溶性食物繊維のセルロースといい、便秘の解消や腸の健康促進に役立ちます。
本日の食材
印西市産【 きゅうり 】
千葉県産【 にんじん 】
エネルギー854kcal
たんぱく質エネルギー比16.6%
脂質エネルギー比34.6％
食塩相当量3.6g