牧の原学校給食センター

今日の献立(牧の原学校給食センター)

1月27日の給食

2026年1月27日 10時40分

★献立★

ペンネミートソース 牛乳 野菜コロッケ コールスローサラダ ミニクリームパン

1.27

全国学校給食週間~昔の給食②昭和44年~

 今日の給食では、昔の給食②として、昭和44年(1969年)頃の献立を取り入れました。当時の献立は、ミートスパゲッティ、牛乳、フレンチサラダでした。今日はこの献立をアレンジし、中学生に必要な栄養がとれるように、野菜コロッケとミニクリームパンを追加しています。

 学校給食の主食はパンが中心でしたが、昭和51年(1976年)に米飯給食が正式に導入されたことにより、少しずつ主食がごはんの給食が増えていきました。カレーライスや炊き込みご飯などが登場するようになり、献立内容が充実し、現在の学校給食の形となりました。

エネルギー772kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比36.3% 食塩相当量2.2g