２月１６日の給食
2026年2月16日 11時13分★献立★
ご飯 牛乳 ハンバーグおろしソース 小松菜のお浸し さつまいもの味噌汁
旬の野菜 小松菜
小松菜は、寒さにとても強く１２～２月に旬を迎えます。霜にあたることで葉が厚みを増してみずみずしくなり、アクが抜けます。
小松菜は栄養価が高く、骨の形成に欠かすことのできない「カルシウム」と「ビタミンＫ」、貧血予防に効果がある「鉄分」も豊富です。成長期のみなさんにおすすめしたい食材のひとつで、給食でも積極的に使っています。
今日は八千代市で採れた小松菜を「お浸し」にしました。感謝していただきましょう。
エネルギー818kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比25.0％ 食塩相当量2.3g