今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

筍ご飯　牛乳　鰹フライ　れんこんと枝豆のサラダ　フルーツポンチ

旬の味覚を味わう献立　☆カツオ☆

 　「目に青葉　山ほととぎす　初鰹(はつがつお）」という江戸時代に作られた俳句を知っていますか？この句は樹木の美しさ、ほととぎすの声、旬のカツオから、初夏の喜びを表したものです。

　５月が旬の「カツオ」は初鰹（はつがつお）といい、季節に先がけて出回る旬の味覚として昔から大切にされてきました。また、初物を食べると長生きできるという昔からの言い伝えもあります。

  今日の給食はカツオフライです。旬の食材を味わってください。

エネルギー880kcal　たんぱく質エネルギー比12.0%　脂質エネルギー比20.1%　食塩相当量2.0g