今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

ごはん・いわしの梅(うめ)煮(に)・青菜(あおな)の磯(いそ)香(か)和(あ)え・鶏肉(とりにく)と大根の煮物(にもの)・水(みず)まんじゅう・牛乳(ぎゅうにゅう)

今日は、入(はい)るに梅(うめ)と書く「入梅(にゅうばい)」です。「入梅(にゅうばい)」は田植(たう)えの日取(ひど)りを決(き)めるのに重要(じゅうよう)な目安(めやす)とされていました。この時期(じき)は、梅(うめ)が実(みの)り旬(しゅん)を迎(むか)えます。完熟(かんじゅく)の梅(うめ)は、生では食べられませんが、梅干(うめぼ)しや梅(うめ)ジュースなどに加工(かこう)すると食べられるようになります。また、いわしも脂(あぶら)がのり一年で一番おいしい時期(じき)になります。今日は「いわしの梅(うめ)煮(に)」です。季節(きせつ)の食(た)べ物(もの)をいただき、元気な体を自分でつくりましょう。

もうひとつ、「水(みず)まんじゅう」も季節(きせつ)ものです。涼(すず)しげな見た目の生地(きじ)にあんこを包(つつ)んだものです。つるんとした喉(のど)ごしが特徴(とくちょう)です。

印西市産(いんざいしさん)【　米　】千葉県産(ちばけんさん)【　もやし　】

【小学生：中学年】

エネルギー649kcal

たんぱく質エネルギー比15.0%

脂質エネルギー比19.3％

食塩相当量1.7g

【中学生】

エネルギー791kcal

たんぱく質エネルギー比14.7%

脂質エネルギー比17.6％

食塩相当量2.2g