今日の献立（中央学校給食センター第一調理場）

☆献立☆ごはん　鮭の塩焼き　きりざい　きのこと豚肉のみそしる　大福アイス　牛乳

きりざいは、新潟県の郷土料理です。「きり」は野菜を切る、「ざい」は野菜を意味し、納豆と漬物を合わせて作る料理です。

【小学校中学年】エネルギー700kcal　たんぱく質エネルギー比16.1％　脂質エネルギー比29.8％　食塩相当量1.8ｇ

☆献立☆さつまいもごはん　鶏肉の照り焼き　はるさめサラダ　ワンタンスープ　みかん　牛乳

【おすすめ給食　原小6-3】

～栄養たっぷり給食～

旬のさつまいもをつかったご飯や、みんなが大好きなみかんや鶏肉を使った栄養たっぷりな給食です。

【小学校中学年】エネルギー595kcal　たんぱく質エネルギー比16.7％　脂質エネルギー比21.6％　食塩相当量2.2ｇ

☆献立☆

わかめごはん　あかうおのからあげ　いりどり　はくさいのみそしる　牛乳

日本では古くから食べられているわかめですが、わかめを食べる国はめずらしく、日本のほかに韓国や北朝鮮で食べられています。

【小学校中学年】エネルギー621kcal　たんぱく質エネルギー比16.9％　脂質エネルギー比27.1％　食塩相当量2.2ｇ

☆献立☆ごはん　みそカツ　ほうれんそうのおかか和え　さわにわん　牛乳

おかかは、しょうゆなどで味付けされたかつおぶしのことです。かつおぶしは今から1300年ほど前から食べられていました。

【小学校中学年】エネルギー604kcal　たんぱく質エネルギー比16.0％　脂質エネルギー比24.3％　食塩相当量1.7ｇ

☆献立☆コーンピラフ　えびグラタン　ブロッコリーとチキンのサラダ　ABCマカロニスープ　牛乳

グラタンは、フランス語で「gratin」が由来で、「表面をこんがりと焦がすようにオーブンで焼いた料理」という意味があるそうです。今日は、給食センターで手作りした具に、粉チーズやパン粉をのせてこんがり焼きました。

【小学校中学年】エネルギー628kcal　たんぱく質エネルギー比15.3％　脂質エネルギー比20.5％　食塩相当量2.3ｇ

☆献立☆げんまいごはん　たらのもみじおろしがけ　こんにゃくサラダ　ふぶきじる　アーモンドフィッシュ　牛乳

【いい歯の日給食】明日１１月８日は「いい歯の日」です。今日の給食は、噛み応えのある食材や歯を強くするカルシウムたっぷりな献立です。

【小学校中学年】エネルギー607kcal　たんぱく質エネルギー比16.8％　脂質エネルギー比26.1％　食塩相当量2.0ｇ

☆献立☆ごはん　松風焼　のりマヨサラダ　けんちんじる　ヨーグルト　牛乳

【いんざい給食探検隊】こんげつのいんざい給食探検隊は、食品ロスについてです。食品ロスを減らすために、自分たちでできることがあるか考えて行動できるといいですね。

【小学校中学年】エネルギー632kcal　たんぱく質エネルギー比16.5％　脂質エネルギー比22.9％　食塩相当量1.7ｇ

☆献立☆さつまいもパン　スペイン風オムレツ　コールスローサラダ　ラビオリのトマトスープ　牛乳

さつまいもパンは、千葉県産のさつまいもの甘煮を使ったパンです。給食のパンに使われている小麦粉は１００％日本産で、そのうちの２５％は千葉県産を使用しています。

【小学校中学年】エネルギー645kcal　たんぱく質エネルギー比14.0％　脂質エネルギー比27.5％　食塩相当量2.4ｇ

☆献立☆ごはん　ジャンボぎょうざ　ナムル　たんたんビーフンスープ　牛乳

１１月の給食の目標は「感謝して食べよう」です。予定こんだて表の主な材料についている★マークは、印西市で生産された食材です。今日は、ごはんのお米、ナムルの小松菜、たんたんビーフンスープのねぎが印西産です。生産者に感謝の気持ちを持って食べられるといいですね。

【小学校中学年】エネルギー611kcal　たんぱく質エネルギー比13.2％　脂質エネルギー比27.8％　食塩相当量1.7ｇ