今日の献立（牧の原学校給食センター）

★献立★

ご飯　牛乳　白身魚の南蛮漬け　豆腐と青菜のごま和え　じゃがいもとキャベツの味噌汁　クレープ（みかん）

「まごはやさしい」の食材

みなさんは「まごはやさしい」と言われる食材を知っていますか？

「ま」…豆類や大豆製品　「ご」…ごまなどの種実類　「わ」（は)…わかめなどの海藻類　「や」…野菜類　「さ」…魚などの魚介類・小魚類「し」…しいたけなどきのこ類　「い」…いも類という意味で、「まごはやさしい」の頭文字で表されています。どの食材も日本の食文化に欠かすことのできないもので、日本の長寿を支える食材として、その価値があらためて見直されてきています。

　今日の給食でも、「まごはやさしい」の食材が全て入っています。

「ま」…豆腐・油揚　「ご」…すりごま　「わ」…わかめ　「や」…長ねぎ・小松菜・ほうれん草・にんじん・キャベツ　「さ」…すけとうだら　「し」…えのきたけ　「い」…じゃがいもです。

エネルギー842kcal　たんぱく質エネルギー比14.4%　脂質エネルギー比26.3%　食塩相当量2.4g