今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

メープルトースト・花野菜サラダ・ポークビーンズ・㊥牛乳プリン・牛乳

　今日のトーストに使用した「メープルシロップ」はカナダの名産品で、パンケーキなどにかける甘いシロップとして有名です。実はカエデの樹液から作られていて、たくさんの樹液をじっくり煮詰めて作られます。日本でよくみられる「もみじ」も植物学的にはカエデの仲間ですが、「メープルシロップ」に使われる「サトウカエデ」とは少し種類がちがいます。そのため、日本のもみじからは、あの甘いメープルシロップを作ることはできません。これから秋が深まると、校庭や公園のもみじも色づきはじめます。鮮やかな紅葉を楽しみながら、遠いカナダで作られるメープルシロップに思いをはせてみるのも、秋ならではの味わいかもしれませんね。

●今日の千葉県産の地場産物は、【　豚肉、人参　】です。

【小学生：中学年】　

エネルギー643kcal　

たんぱく質エネルギー比14.9％　

脂質エネルギー比36.0%　

食塩相当量2.3g

【中学生】　

エネルギー810kcal　

たんぱく質エネルギー比14.3％　

脂質エネルギー比34.9%　

食塩相当量2.8g