今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

ごはん・鰹フライ・コールスローサラダ・白玉入りたまごスープ・牛乳

　鰹には旬が2回あることを知っていますか？春の初めにとれる「初鰹」と秋にとれる「戻り鰹」です。初鰹はさっぱりとした味わいが特徴ですが、戻り鰹はたくさんのエサを食べて丸々と太り、脂がのっているので、とろけるようなおいしさです。今日の給食の「鰹フライ」に使われているのは、まさにこの戻り鰹です。おいしい脂が衣の中に閉じ込められていて、一口食べるとジュワっと口の中に広がるおいしさが楽しめます。栄養もたっぷりなので、残さず食べて元気にすごしましょう。

●今日の千葉県産の地場産物は、【　米、豚肉、人参、きゅうり、もやし　】です。

【小学生：中学年】　

エネルギー689kcal　

たんぱく質エネルギー比13.6％　

脂質エネルギー比28.2%　

食塩相当量2.1g

【中学生】　

エネルギー881kcal　

たんぱく質エネルギー比13.7％　

脂質エネルギー比26.7%　

食塩相当量2.7g