今日の献立（印旛学校給食センター）

☆献立☆

ごはん・赤魚の昆布醤油干し・おかかサラダ・ほうとう汁・お茶プリン・牛乳

　今日の給食は、本埜中学校の２年A組が家庭科の授業で立てた献立です。献立のテーマは「鉄分がとれる給食」です。献立作りで工夫したことは「冬が旬のほうれん草をサラダと汁物に使ったこと。人参や赤魚の赤い色を使い、全体の彩りをよくしたこと。」だそうです。冬のほうれん草は、他の時期の物に比べて茎が太く、葉も肉厚になります。また、栄養価も高くなり、甘みも増して、ぐんとおいしく感じられます。ほうれん草の栄養を余すことなく、いただきましょう。

【千葉県産】

米　長ねぎ　にんじん　キャベツ　だいこん　白菜　もやし　ほうれん草　こまつな　

【小学生：中学年】

エネルギー631kcal

たんぱく質エネルギー比17.2%

脂質エネルギー比23.0％

食塩相当量1.4g

【中学生】

エネルギー771kcal

たんぱく質エネルギー比16.8%

脂質エネルギー比20.7％

食塩相当量1.7g