中央学校給食センター第二調理場
☆献立☆
ちらし寿司 牛乳 星がたハンバーグ マヨおひたし 七夕汁 七夕クレープ
～～～ 七夕メニュー ～～～
七夕にそうめんを食べる習慣は奈良時代からあったと言われており、無病息災を願う伝統に由来しています。他にも、そうめんを糸に見立てて、裁縫が上手になるようにという意味から芸事の上達を願って食べるという説もあります。
本日の食材
印西市産【 米 小松菜 】
千葉県産【 にんじん もやし 】
エネルギー 732kcal
たんぱく質エネルギー比 13.6％
脂質エネルギー比 32.8％
食塩相当量 2.3g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 棒ぎょうざ 豚肉と夏野菜の味噌炒め もずくと卵のスープ
豚肉と夏野菜の味噌炒めは夏バテ対策メニューです。ビタミンB1が多く含まれる豚肉はエネルギーを補うのに必要な栄養素で、夏バテ対策に欠かせません。
本日の食材
印西市産【 米 なす 小松菜 】
千葉県産【 にんじん ねぎ 豚肉 】
エネルギー 602kcal
たんぱく質エネルギー比 16.6％
脂質エネルギー比 25.1％
食塩相当量 2.2g（中学年）
☆献立☆
麦ごはん 牛乳 ジャークチキン ツナとわかめのサラダ ポソレ マンゴープリン
～～～ パクっとワールドツアー ～～～
ポソレはメキシコの伝統料理で、具だくさんのコーンスープです。日本でよく食べられているようなクリーミーなスープではなく、透明なスープが特徴です。
本日の食材印西市産【 米 きゅうり 】
千葉県産【 キャベツ にんじん 豚肉 】
エネルギー 640kcal
たんぱく質エネルギー比 17.7％
脂質エネルギー比 30.9％
食塩相当量 1.9g（中学年）
☆献立☆
肉うどん 牛乳 かつおフライ 豆腐サラダ（梅風味） ミニメロンパン
本日はうどんの日ということで、肉うどんにしました。うどんの日は田植えが終わるころに田植えのお手伝いをしてくれた人たちにうどんをふるまう香川県の風習から定められました。
本日の食材
印西市産【 小松菜 】
千葉県産【 キャベツ にんじん 豚肉 】
エネルギー 603kcal
たんぱく質エネルギー比 19.6％
脂質エネルギー比 33.1％
食塩相当量 2.2g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 五目厚焼き玉子 キャベツの磯香和え 韓国風肉じゃが
肉じゃがにコチジャンを入れて韓国風に仕上げています。にんじんの替わりに赤ピーマンを入れているのも普通の肉じゃがとは違うポイントです。
本日の食材
印西市産【 米 じゃがいも 】
千葉県産【 キャベツ ねぎ 豚肉 】
エネルギー 614kcal
たんぱく質エネルギー比 16.0％
脂質エネルギー比 24.5％
食塩相当量 1.8g（中学年）
☆献立☆
チキンライス 牛乳 ブロッコリーとかぼちゃのグラタン 枝豆のコロコロソテー ラビオリスープ
姿勢を正して食べると、見た目が美しいだけでなく、食べ物が飲み込みやすくなったり、消化吸収がよくなったりします。
よい姿勢を心掛けて座って食べるといいですね。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 】
エネルギー 646kcal
たんぱく質エネルギー比 14.2％
脂質エネルギー比 23.4％
食塩相当量2.5g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 さばのオレンジソース煮 ひじきの煮物 赤だし
ひじきは海草の仲間です。
海の中では茶色っぽいのですが、ゆでて乾燥させると黒くなります。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 にんじん 】
エネルギー646kcal
たんぱく質エネルギー比 15.3％
脂質エネルギー比 34.0％
食塩相当量 2.3g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 みそカツ しらす和え ニラたま汁
しらすは、いわしなどの魚の稚魚です。
魚をまるごと食べることができるので、たんぱく質やカルシウムを摂ることができます。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 小松菜 もやし 人参 ねぎ ニラ 】
エネルギー 623kcal
たんぱく質エネルギー比 16.3％
脂質エネルギー比 24.4％
食塩相当量 2.5g（中学年）
☆献立☆
麦ごはん 牛乳 ビーンズカレー 青菜とウインナーのソテー メロン
豆はたんぱく質が豊富で、特に※などに不足している必須アミノ酸のリジンを多く含みます。
ごはんと一緒に食べると効率よくたんぱく質を摂ることができます。
本日の食材
印西市産【 米 じゃがいも 】
千葉県産【 人参 小松菜 】
エネルギー 634kcal
たんぱく質エネルギー比 13.9％
脂質エネルギー比 26.3％
食塩相当量 1.7g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 パオズ きゅうりの南蛮漬け 厚揚げのみそ炒め
※6月3日提供予定だったパオズが台風の影響により提供できなかったため、ニラまんじゅうから献立を変更しています。
梅雨を迎え、田んぼでは稲がすくすくと育っています。
日本は森林が多く、豊かな水があります。自然の恵みに感謝して食べましょう。
本日の食材
印西市産【 米 きゅうり 】
千葉県産【 豚肉 人参 ねぎ 小松菜 】
エネルギー 633kcal
たんぱく質エネルギー比 16.1％
脂質エネルギー比 25.0％
食塩相当量 1.6g（中学年）
☆献立☆
ロールトースト 牛乳 ほうれん草とツナのサラダ 鶏肉のトマト煮 冷凍マンゴー
調理員さんおすすめメニューのロールトーストです。
パンにチーズとハムをアルミホイルで包んで焼きました。
本日の食材
千葉県産【 鶏肉 小松菜 人参 キャベツ ピーマン 】
エネルギー 618kcal
たんぱく質エネルギー比 20.4％
脂質エネルギー比 29.9％
食塩相当量 2.5g（中学年）
☆献立☆
五目ごはん 牛乳 ホキの香味揚げ 磯香和え いものこみそ汁
小松菜は、東京都江戸川区にある小松川でとれたことからこの名がつきました。
カルシウムや鉄、ビタミンが含まれていて、健康によい野菜です。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 豚肉 キャベツ もやし 大根 人参 小松菜 】
エネルギー 603kcal
たんぱく質エネルギー比 16.8％
脂質エネルギー比 24.2％
食塩相当量 2.4g（中学年）
☆献立☆
カレーうどん 牛乳 はんぺんチーズフライ かみかみ根菜サラダ ミニあんぱん
はんぺんは、白身魚やサメのすり身にやまいもなどを加えて混ぜ合わせて作られます。
混ぜるときに空気を含ませることで、ふわふわの食感になります。
本日の食材
印西市産【 米 】
エネルギー 611kcal
たんぱく質エネルギー比 19.5％
脂質エネルギー比 20.5％
食塩相当量 1.9g（中学年）
☆献立☆
ごはん 牛乳 ミルメークコーヒー あじ照り焼き なめたけ和え 鶏肉と大根の味噌煮
アジという名は、味がよいところからついた、と言われるほどおいしい魚です。
ＤＨＡ、ＥＰＡを豊富に含み、血管を健康に保ちます。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 鶏肉 人参 もやし 大根 】
エネルギー 611kcal
たんぱく質エネルギー比 19.5％
脂質エネルギー比 20.5％
食塩相当量 1.9g（中学年）
☆献立☆
麦ごはん 牛乳 マーボーナス ひじきと青菜のサラダ 冷凍みかん
なすは「なす紺」ともいわれる美しいむらさき色をしています。
このむらさき色の部分には、「ナスニン」という色素が含まれ、老化やがんを予防する効果が期待されます。
本日の食材
印西市産【 米 】
千葉県産【 豚肉 なす にんじん ねぎ 】
エネルギー 611kcal
たんぱく質エネルギー比 15.3％
脂質エネルギー比 22.8％
食塩相当量 2.0g（中学年）