今日の献立（中央学校給食センター第二調理場）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　牛豚丼の具　白菜のみそ汁　ごぼうの甘からめ　

白菜は、種はとても小さいのに、２ヶ月ほどで１玉３kgくらいまで成長します。

火を通すとかさが減り、たくさん食べられます。

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　はくさい　ねぎ　】

千葉県産【　豚肉　小松菜　】

エネルギー625kcal

たんぱく質エネルギー比15.7％　

脂質エネルギー比25.6％

食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ゆでたまご　青菜とウインナーのソテー　根菜カレー

根菜カレーには、印西市で有機栽培されたにんじんを使用します。有機栽培は使用できる薬が限られるため、作物に虫がついたり、病気になったりすることがあり、管理の手間がかかります。それでも安全でおいしい野菜を育てるために、農家の方が努力されています。大切にいただきましょう。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　豚肉　にんじん　チンゲンサイ　】

エネルギー704kcal

たんぱく質エネルギー比13.1％　

脂質エネルギー比28.3％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

西の原小学校６年２組おすすめ給食

ごはん　牛乳　ユーリンチー　ブロッコリーサラダ　ABCスープ　デコポン

西の原小学校６年２組さんが考えた献立です。から揚げをユーリンチーにしたことがポイントだそうです。ひと工夫加えられているところがよいですね。この学習を生かして、おうちの献立も考えてみてほしいと思います。

本日の食材

印西市産【　米　きゅうり　キャベツ　】

千葉県産【　ねぎ　にんじん　小松菜　】

エネルギー670kcal

たんぱく質エネルギー比15.6％　

脂質エネルギー比25.3％

食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

メープルトースト　牛乳　シーフードサラダ　さつまいもシチュー　りんご

メープルシロップは、主にカナダで育つカエデの木の樹液を煮詰めて作られます。本場カナダでは、パンケーキにかけるのはもちろん、調味料としていろいろな料理に使われるそうです。今日はメープルトーストにして味わいましょう。

本日の食材

印西市産【　キャベツ　きゅうり　さつまいも　】

千葉県産【　にんじん　】

エネルギー641kcal

たんぱく質エネルギー比16.0％　

脂質エネルギー比32.6％

食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　たらのコーンフレークフライ　里芋のみそ煮　肉吸い

大阪発祥の肉吸いは「肉うどんをうどん抜き」で食べたことが始まりだそうです。牛肉とだしのうまみが感じられる、やさしい味の汁物です。初めてお出ししますが、お口に合えば嬉しいです。

本日の食材

印西市産【　米　大根　白菜　ねぎ　】

千葉県産【　鶏肉　にんじん　】

エネルギー642kcal

たんぱく質エネルギー比16.1％　

脂質エネルギー比24.5％

食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　豆腐の中華あんかけ丼の具　かにシュウマイ　フルーツ杏仁

豆腐は、体を筋肉や骨をつくるたんぱく質を多く含む、赤の食べ物の仲間です。肉豆腐やマーボー豆腐などの主菜はもちろん、サラダや汁物に入れるなどして積極的に食べたい食品です。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　豚肉　にんじん　チンゲンサイ　】

エネルギー704kcal

たんぱく質エネルギー比13.1％　

脂質エネルギー比28.3％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のごまマヨ焼き　和風あえ　いも団子汁

和風あえには今が旬のほうれん草をたっぷり使用します。冬のほうれん草は寒さに耐えるために栄養を蓄え、甘みが増します。またビタミンCは夏の３倍も含まれるそうです。旬のほうれん草を味わいましょう。

本日の食材

印西市産【　米　かぶ　】

千葉県産【　豚肉　ほうれん草　にんじん　小松菜　】

エネルギー665kcal

たんぱく質エネルギー比15.6％　

脂質エネルギー比31.9％

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　のり　ラップ　牛乳　鮭の西京漬け焼き　豚肉と大根の煮物　白菜のみそ汁　たまごプリン

今日はのりとラップを使って、おにぎり作りにチャレンジしていただきます。自分で握ったおにぎりは、いつも以上においしく感じられるのではないでしょうか。楽しく作りましょう！

本日の食材

印西市産【　米　大根　にんじん　白菜　】

千葉県産【　豚肉　ねぎ　小松菜　】

エネルギー677kcal

たんぱく質エネルギー比20.4％　

脂質エネルギー比24.9％

食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ミートボールスパゲティ　牛乳　ポテトと枝豆のサラダ　キャロットケーキ

キャロットケーキを調理場で手作りしました。2700個のケーキを時間に遅れないように焼くために、調理員さんは大忙しでしたが頑張ってくださいました。みなさんに喜んでもらえたら嬉しいです。

本日の食材

千葉県産【　にんじん　】

エネルギー603kcal

たんぱく質エネルギー比14.9％　

脂質エネルギー比35.8％

食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

西の原小学校６年１組おすすめ給食

ごはん　牛乳　みそかつ　ひじきの煮物　沢煮椀　みかんゼリー

西の原小学校６年１組さんが考えた献立です。五大栄養素が揃うようにしたことと、みんなが好きな料理を入れたことがポイントだそうです。味のバランスもよいですね。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　にんじん　ねぎ　小松菜　】

エネルギー681kcal

たんぱく質エネルギー比15.0％　

脂質エネルギー比24.8％

食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ブロッコリーとチキンのサラダ　ハヤシライス　ミニミニチュロス

明日のバレンタインデーにちなんだ献立です。チョコレート色のハヤシライスと２色のチュロスを楽しく食べましょう。給食センターではいつも、児童のみなさんへ愛情を込めて給食を作っています♡

本日の食材

印西市産【　米　にんじん　】

千葉県産【　豚肉　】

エネルギー687kcal

たんぱく質エネルギー比13.6％　

脂質エネルギー比27.4％

食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのりんごソースがけ　豚肉のねぎ塩炒め　にら玉汁

調理員さんに教えていただいたおすすめ料理「さばのりんごソースがけ」を作りました。甘酸っぱいソースで、お魚が苦手な人にも食べやすいと思います。今日もしっかり食べてくださいね。

本日の食材

印西市産【　米　ねぎ　大根　白菜　】

千葉県産【　豚肉　にんじん　もやし　にら　】

エネルギー670kcal

たんぱく質エネルギー比18.1％　

脂質エネルギー比31.3％

食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

こぎつねごはん　牛乳　だし巻き卵　のりマヨサラダ　はりはり汁　いちごプリン

「はりはり」とは、しゃきしゃき・ハリハリとした食感を表しています。はりはり鍋やはりはり漬けなどの料理があります。今日は水菜をたっぷり使ったはりはり汁を食べてみましょう。

本日の食材

印西市産【　米　キャベツ　大根　】

千葉県産【　鶏肉　豚肉　にんじん　】

エネルギー624kcal

たんぱく質エネルギー比16.2％　

脂質エネルギー比32.3％

食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆　

大森小学校６年生おすすめ給食

ごはん　牛乳　鶏肉のレモン醤油焼き　きんぴらごぼう　なめこのみそ汁　カスタードクレープ

大森小６年１組さんが考えたおすすめ給食です。食物せんいが多く摂れるごぼうとなめこが使われ、栄養バランスが整えられています。デザートも付いて、みんなに喜ばれる献立ですね。

本日の食材

印西市産【　米　】

千葉県産【　にんじん　ねぎ　小松菜　】

エネルギー644kcal

たんぱく質エネルギー比15.8％　

脂質エネルギー比24.0％

食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

パセリライス　牛乳　チーズ風ソースインハンバーグ　イタリアンサラダ　ミネストローネ　みかんパンナコッタ

今日から開催されるミラノ・コルティナ冬季オリンピックにちなみ、イタリア料理の献立にしてみました。ミネストローネはイタリアの家庭料理、パンナコッタはイタリア発祥のスイーツです。

本日の食材

印西市産【　米　キャベツ　きゅうり　白菜　】

千葉県産【　にんじん　】

エネルギー662kcal

たんぱく質エネルギー比12.7％　

脂質エネルギー比31.3％

食塩相当量2.1g（中学年）