☆献立☆
ごはん・あじのピリ辛焼き・ひじきの炒め煮・豚汁・牛乳
今日は、食べるときの姿勢の話をします。みなさん、食事をするときに猫背になっていませんか？もしくは、おへその位置があっちこっち向いていませんか？正しい姿勢は、机に対してまっすぐに座り、机とおなかの間はこぶし一個分あけます。足の裏が床につき、背もたれに寄りかからないで背筋をのばします。この姿勢は慣れないとすぐに疲れてしまいますが、食べる姿が美しく見えます。少しずつでよいので、食べる姿勢を意識してみましょう。
【千葉県産】米 ひじき 豚肉 にんじん 大根 ねぎ 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー607kcal
たんぱく質エネルギー比19.2%
脂質エネルギー比22.2％
食塩相当量2.4g
【中学生】
エネルギー753kcal
たんぱく質エネルギー比18.5%
脂質エネルギー比20.4％
食塩相当量2.9g
☆献立☆
スイートポテトトースト・ツナサラダ・白いんげん豆のシチュー・りんごゼリー・牛乳
今日は、さつまいもの餡を砂糖とバターでのばして、パンにぬった「スイートポテトトースト」です。さつまいもの香りと甘みがたまらないトーストです。さつまいもは、エネルギーとなる炭水化物やおなかの調子を整える食物せんいが豊富に含まれる食べ物です。食事はもちろんのこと、「焼きいも」や「ふかしいも」にして、おやつにもよい食べ物です
よく噛んで食べましょう。
【千葉県産】キャベツ きゅうり にんじん
【小学生：中学年】
エネルギー650kcal
たんぱく質エネルギー比15.0%
脂質エネルギー比26.4％
食塩相当量2.1g
【中学生】
エネルギー770kcal
たんぱく質エネルギー比14.9%
脂質エネルギー比25.8％
食塩相当量2.6g
☆献立☆
赤飯・ごま塩・鶏肉の唐揚げ・青菜の磯香和え・ゆばのすまし汁・お祝いケーキ・牛乳
明日は、中学校の卒業式です。そして、小学校の卒業式は来週18日ですね。卒業生のみなさん「ご卒業おめでとうございます」今日は、みなさんの卒業をお祝いする「卒業お祝い献立」です。お祝いの気持ちを込めて、今日の給食は、昔からお祝いの料理としてよく食べられている「赤飯」や、みんなが大好きな「唐揚げ」、お祝いの気持ちをあらわした「お祝いケーキ」にしました。
中学校3年生のみなさんは、今日で小・中学校9年間食べてきた給食ともお別れです。小さなころは食べられなかったもの、苦手だったものも食べられるようになりましたか？まだまだ成長期であるみなさんにとって、毎日の食事はとても大切なものです。これからは自分自身で食事を選んで食べる機会が増えていきます。バランスよく食べることの大切さを忘れずに、みなさんがこれからも健康で充実した毎日を過ごせるように願っています。
【千葉県産】鶏肉 もやし にんじん ほうれん草 ねぎ 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー704kcal
たんぱく質エネルギー比17.2%
脂質エネルギー比30.0％
食塩相当量2.7g
【中学生】
エネルギー863kcal
たんぱく質エネルギー比17.7%
脂質エネルギー比27.4％
食塩相当量3.1g
☆献立☆
麦ごはん・オムレツ・海藻サラダ・ポークカレー・牛乳
今日は人気メニューの「カレー」です。学校給食のカレーがおいしい理由は、大きな釜でたくさんの量を作り、カレールウ以外の調味料をいろいろと加えているからです。もちろん調理員さんの愛情もたっぷり入っています。
「同じ釜の飯を食う」という慣用句があります。意味は、「他人ではあるが、一緒に生活して苦楽をともにした親しい仲間のこと」です。学校生活の中で、一緒に勉強して同じ給食を食べているクラスメイトは、大切な仲間ですね。ぜひ、みんなで協力して楽しい給食時間になるようにしましょう。
【千葉県産】米 豚肉 もやし きゅうり にんじん
【小学生：中学年】
エネルギー675kcal
たんぱく質エネルギー比13.6%
脂質エネルギー比26.7％
食塩相当量2.0g
【中学生】
エネルギー864kcal
たんぱく質エネルギー比13.2%
脂質エネルギー比25.4％
食塩相当量2.9g
☆献立☆
ごはん・春巻き・バンサンスー・たけのこの中華風スープ・杏仁豆腐・牛乳
今日は、西の原中学校の1年5組が家庭科の授業で考えた献立です。テーマは、『おいしい中華』です。工夫したところは、「春が旬の野菜を入れました。みんながおいしく食べられるような料理にしました。茶色だけではなく、緑をとりいれました。」とのことです。
中華料理名のバンサンスーとは、「バン」は中国語で和える、「サン」は数字の３、「スー」は細切りで、「3種類の食材を細切りにした和え物」という意味です。今日もしっかり食べて、元気な体を自分でつくりましょう。
【千葉県産】米 キャベツ にんじん きゅうり ねぎ 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー685kcal
たんぱく質エネルギー比12.1%
脂質エネルギー比29.3％
食塩相当量2.0g
【中学生】
エネルギー853kcal
たんぱく質エネルギー比11.8%
脂質エネルギー比27.3％
食塩相当量2.7g
☆献立☆
ココア揚げパン・花野菜サラダ・ポトフ・ももゼリー・牛乳
今日は、人気メニューの「揚げパン」です。中学3年生に「給食で食べたいメニューは？」と聞いたところ1位は「揚げパン」でした。給食に揚げパンが登場したのは、約70年前の1950年代で、当時から人気メニューでした。先生の子どもの頃はどんな味があったか聞いてみてもおもしろいかもしれませんね。
パンは、あまり噛まないでも食べられますが、よく噛むよう意識して食べるようにしましょう。
【千葉県産】豚肉 にんじん 白菜
【小学生：中学年】
エネルギー680kcal
たんぱく質エネルギー比13.5%
脂質エネルギー比32.3％
食塩相当量2.1g
【中学生】
エネルギー811kcal
たんぱく質エネルギー比13.2%
脂質エネルギー比32.2％
食塩相当量2.5g
☆献立☆
ごはん・豚肉のくわ焼き・鶏肉と大根の煮物・さつまいものみそ汁・牛乳
3月の給食の目標は「一年間の給食をふりかえろう」です。食器はトレーの上に正しく置かれていますか？食器の位置は、手前の左側にごはん、右側にみそ汁、奥におかずのお皿を置き、右側にお肉、左側に煮物がくるように置きます。食べる時は、食器を持つことで姿勢よく食べることができます。机の周りを片付け、落ち着いた環境で食べると、給食もよりいっそうおいしく感じられますよ。
【千葉県産】米 豚肉 にんじん 大根 ねぎ 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー709kcal
たんぱく質エネルギー比16.2%
脂質エネルギー比29.7％
食塩相当量2.0g
【中学生】
エネルギー879kcal
たんぱく質エネルギー比15.9%
脂質エネルギー比27.6％
食塩相当量2.8g
☆献立☆
ちらしごはん・メバルの割烹焼き・和風和え・たけのことわかめの汁物・桜もち・牛乳
今月の目標は、「一年間の給食をふりかえろう」です。「ごはんの食べる量が増えた」、「野菜の料理が残さず食べられた」、「牛乳が飲めた」など、この一年間で、できるようになったこと、がんばったことなどをふりかえってみましょう。
さて、今日の給食は、中学3年生が明日の給食を食べないので、一足先に「ひなまつり献立」にしました。そして、西の原中学校の1年1組が家庭科の授業で考えた献立です。献立のテーマは『春の味覚でホッと一息』です。工夫したことは、「春が旬の食べ物を入れて、人気の和風和えも入れました」とのことです。よく噛んで味わっていただきましょう。
【千葉県産】米 ほうれん草 小松菜 にんじん 白菜 ねぎ
【小学生：中学年】
エネルギー654kcal
たんぱく質エネルギー比16.5%
脂質エネルギー比17.9％
食塩相当量2.5g
【中学生】
エネルギー776kcal
たんぱく質エネルギー比16.4%
脂質エネルギー比16.8％
食塩相当量3.2g
☆献立☆
ごはん・レバーのケチャップ和え・きゅうりのナムル・ワンタンスープ・ミルメークコーヒー・㊥アセロラゼリー・牛乳
レバーには、血液を作るために必要な「鉄分」がたくさん含まれています。成長期のみなさんは、血液量が増加するため、その分、鉄分が必要になります。不足すると、貧血になり、「疲れやすい」、「顔色が悪い」、「イライラする」などの症状が現れてしまいます。また、スポーツをする人は汗と一緒に鉄分も失われてしまうので、鉄分を含む食品をしっかりとることが大切です。
【印西市産】
米 きゅうり にんじん 白菜 長ねぎ
【千葉県産】
豚肉 にら
【小学生：中学年】
エネルギー628kcal
たんぱく質エネルギー比13.6%
脂質エネルギー比21.8％
食塩相当量1.8g
【中学生】
エネルギー817kcal
たんぱく質エネルギー比12.6%
脂質エネルギー比19.3％
食塩相当量2.4g
☆献立☆
ごはん・鮭の西京焼き・もやしと小松菜のお浸し・いも団子汁・りんご・牛乳
給食でよく登場する野菜のひとつに「小松菜」があります。小松菜には骨を強くする働きのある「カルシウム」や、貧血を予防する「鉄分」が豊富に含まれています。どちらも成長期にとても大切な栄養素なので、しっかり食べましょう。
【印西市産】
米 にんじん 大根
【千葉県産】
小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー626kcal
たんぱく質エネルギー比17.4%
脂質エネルギー比24.2％
食塩相当量1.6g
【中学生】
エネルギー769kcal
たんぱく質エネルギー比17.0%
脂質エネルギー比22.0％
食塩相当量2.0g
☆献立☆
ごはん・鶏肉の唐揚げねぎソースがけ・納豆和え・キムチみそ汁・牛乳
ーいには野小学校６年２組おすすめ献立ー
献立作りで工夫したことは、「５大栄養素を全部入れたこと、旬の食材を入れたこと、味がかぶらないようにしたこと、ご飯が進むような献立にしたこと」とのことです。人気メニューを取り入れながら、栄養バランス、旬、味付けなどいろいろなことを考えて献立を立ててくれました。
【印西市産】
米 長ねぎ にんじん キャベツ 大根
【千葉県産】
鶏肉 豚肉 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー626kcal
たんぱく質エネルギー比17.4%
脂質エネルギー比24.2％
食塩相当量1.6g
【中学生】
エネルギー769kcal
たんぱく質エネルギー比17.0%
脂質エネルギー比22.0％
食塩相当量2.0g
☆献立☆
メープルトースト・豆のカラフルサラダ・ホワイトシチュー・牛乳
今日のトーストには、メープルシロップがぬってあります。メープルシロップは、カナダの名産品として有名です。カナダの国旗は、左と右が赤、真ん中が白、真ん中の白い部分に赤いカエデの葉が描かれています。メープルシロップは、そのカエデの木からとれる樹液を、じっくり煮つめて作ります。なんと、約40リットルの樹液から、1リットルのシロップしかできないそうです。
【印西市産】
キャベツ きゅうり にんじん
【小学生：中学年】
エネルギー619kcal
たんぱく質エネルギー比15.5%
脂質エネルギー比34.6％
食塩相当量1.9g
【中学生】
エネルギー789kcal
たんぱく質エネルギー比15.1%
脂質エネルギー比33.1％
食塩相当量2.8g
☆献立☆
麦ごはん・根菜カレー・ミニオムレツ・フルーツヨーグルト和え・牛乳
根菜というのは、土の中で育つ野菜のことです。今日のカレーに入っている根菜は、じゃがいも、にんじん、れんこん、ごぼうです。根菜は、秋から冬にかけて旬を迎えるものが多く、体を温める働きがあります。また、カレーを作る時に使う「カレー粉」には、ターメリックやクミンなど体を温めると言われているスパイスが何種類も入っています。今日は、寒い季節にぴったりの根菜カレーです。
【印西市産】
米 にんじん
【小学生：中学年】
エネルギー695kcal
たんぱく質エネルギー比12.7%
脂質エネルギー比22.5％
食塩相当量1.6g
【中学生】
エネルギー863kcal
たんぱく質エネルギー比12.0%
脂質エネルギー比20.6％
食塩相当量2.1g
☆献立☆
ごはん・豚肉の生姜焼き・小松菜のごま和え・わかめのみそ汁・でこぽん・牛乳
ー西の原中1年2組おすすめ献立ー
献立作りで工夫したことは、「旬の食材を取り入れたこと、1群～６群のバランスが良くなるように考えたこと、体を温める生姜を取り入れたこと」だそうです。バランスのよい和食の献立を考えてくれました。生姜の辛みや香りの成分には、血液の流れをよくしたり、体を温める効果があります。寒さが厳しい季節には、積極的にとりたい食材ですね。
【印西市産】
米 キャベツ にんじん 大根 長ねぎ
【千葉県産】
豚肉 小松菜
【小学生：中学年】
エネルギー678kcal
たんぱく質エネルギー比16.3%
脂質エネルギー比31.1％
食塩相当量1.9g
【中学生】
エネルギー829kcal
たんぱく質エネルギー比15.8%
脂質エネルギー比29.1％
食塩相当量2.3g
☆献立☆
ペンネボロネーゼ・あじクリームチーズフライ・ブロッコリーとコーンのサラダ・はちみつレモンゼリー・牛乳
あじは、味がよいことから名前がついた魚です。煮ても、焼いても、生で食べても美味しい魚ですが、今日は、油で揚げてフライにしました。中にはクリームチーズが入っています。チーズに多く含まれるカルシウムは、骨や歯を強くする働きがあります。ビタミンDと一緒にとると、体に吸収されやすくなります。あじには、このビタミンDがたくさん含まれています。チーズとあじは相性抜群ですね。魚が苦手な人もまずは一口挑戦してみましょう！
【印西市産】
にんじん きゅうり
【千葉県産】
豚肉 セロリ
【小学生：中学年】
エネルギー639kcal
たんぱく質エネルギー比15.8%
脂質エネルギー比33.5％
食塩相当量2.2g
【中学生】
エネルギー756kcal
たんぱく質エネルギー比16.1%
脂質エネルギー比33.6％
食塩相当量2.6g